5 tipů, kam si vyrazit číst
Kafe a dort je ten nejlepší sport, říká se. Ale stejně tak platí zlaté pravidlo tří K – kafe, knížka, koláček!
Já rozhodně tyto mantry následuju, obzvlášť teď, s nastupujícím babím létem, kdy to pochmurný podzimní počasí úplně vybízí ke kavárenskému lenošení.
Číst si doma pod dekou se zapálenou svíčkou v pozadí je fajn, ale občas je taky fajn změnit prostředí, dát si kávu s povedeným latte art srdíčkem, koláč, který voní už od dveří kavárny a na chvíli nechat zastavit čas, proplétat se mezi řádky oblíbené knížky a pozorovat okolní svět zpoza stránek.
Tady je mých pět tipů, kam s knížkou na dobré kafíčko a sladkou tečku k tomu:
Kolektor
Víte, že Veletržní palác na pražské Letné skrývá, kromě Národní galerie, taky moc příjemnou kavárnu? Kolektor je úžasný velký vzdušný prostor plný energie. A není to jen o kávě a umění. Na menu totiž najdete i řemeslná piva a naturální vína, takže nad pořádnou bichlí tady můžete posedět až do večera. Já si v Kolektoru užila krásnou chvilku se sestrami Blueovými.

Kafe, knihy, jednota
Budova bývalého smíšeného zboží dnes nabízí knižní koloniál malých nakladatelů a výběrové kávy. Jednota tady ale neznamená jen pozůstatky zaniklé prodejny, ale vyjadřuje taky snahu o jednotnost, budování dobrých sousedských vztahů a utváření společné komunity. V této klubovně, kam mají všichni dveře otevřené, to prostě žije. Přednášky, autorská čtení, papírnictví, samozřejmě knihy, káva a zákusky – to je táborská Jednota.
Mokropec
Tohle je takový malý skrytý poklad kousek za Prahou. Ať už se vydáte vlakem, autem nebo na kole se čtivem v batůžku, tato cesta rozhodně stojí za to! Mokropec je malinká pekárna s obrovským pekařským srdcem. Já vsadila na skořicového šneka a k tomu pročítala Abecední deníky od Sheily Heti. A co vám zpříjemní čtení? Ovocný koláček, maková honzovka, francouzská cannelle nebo plněná italská foccacia?

Balance, Coffee and Wine
Je moje srdcovka! Do Znojma totiž vedou cesty i mimo období vinobraní. Až se projdete Gránickým údolím, vystoupáte Karolíninými sady k rotundě svaté Kateřiny, vydejte se kolem kostela svatého Mikuláše rovnou do Balance, útulné kavárničky v centru vinařské metropole. Doporučuji obsadit křesílko přímo u zapáleného krbu. Severská Hygge atmosféra zaručena! Balancovat mezi kávovými zrnky a moravskými víny tady umí dokonale, takže se nebojte ponořit do knižních stránek na celé odpoledne.
Brněnský Martinus
Když už jsme na té Moravě, nemůžu zapomenout zmínit brněnský ráj všech Martinusáků a Martinusaček. Tady se ke zlatému tři ká pravidlu přidává ještě čtvrté K – knihkupectví. Knihkavárnu najdete v OC Velký Špalíček, kde vám ke kávě a koláčku naservírují i pořádnou dávku knižní inspirace. P.S. jestli na vašem noční stolku zrovna čtivo chybí, věřte, že odtud s prázdnou rozhodně neodejdete!

A pokud hledáte knižní zašívárnu, mám pro vás jedno bonusové doporučko z Vršovic. Botanica Coffee Truck totiž přidává další K do našeho knihomolského zaklínadla – květiny. Vnitroblok, ve kterém čas plyne tak nějak pomaleji, skrytý botanický ráj v srdci města, kde květiny šeptají příběhy.
Tak co, kam si vyrazíte knihomolsky pochutnat? Dejte nám vědět i vaše oblíbené tipy na kavárenská místa třeba na našem Instagramu!



